一口コンロを二口にする方法は？賃貸でできる増やし方と一人暮らしの自炊の工夫

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こんにちは。暮らしっく不動産の徳留です。（2018年2月に一部加筆修正した記事です。）

これまで一人暮らしでもおいしく食べられる自炊の記事をいくつか書いてきましたが、今回は道具とキッチンの話です。特に、春から親元を離れて初めて一人暮らしをする方に向けて書いています。

お客様とお話しすると、節約のために自炊をしたいという方が多い印象です。「それならガスの二口コンロの部屋がいい」と考える方もいると思います。

ただ、一人暮らし向けの賃貸では、二口コンロの部屋はあまり多くありません。この記事では、一口コンロを二口にする方法、二口コンロの部屋を探すときの条件の付け方、そして一口コンロのまま自炊を楽にする工夫をまとめます。

賃貸で一口コンロを二口にする（増やす）方法

二口コンロとは、火をつける口（バーナー）が2つあるコンロのことです。一口コンロの部屋でも、二口のように使う方法はあります。いちばん手軽なのは、置き型の電気コンロ（IHや電気のコンロ）を一つ足す方法です。コンセントに差して使うので工事はいりません。今あるコンロと合わせて、二口のように使えます。

反対に、備え付けのコンロを二口のものに取りかえるのは、賃貸では基本的にできないと考えてください（理由は下で説明します）。

方法	向いている人	気をつけること
置き型の電気コンロを足す	今の部屋のまま二口にしたい人	置き場所、コンセントの位置、電気の容量
ガスコンロ持ち込みタイプの部屋で二口のガスコンロを置く	これから部屋を探す人	部屋のガスの種類に合うコンロを選ぶ
カセットこんろをときどき足す	品数が多い日だけ二口がほしい人	ボンベが熱くなる使い方をしない（下で説明）
電子レンジを「もう一口」として使う	道具を増やしたくない人	レンジでできる下ごしらえを覚える
電気ケトルや炊飯器に仕事を分ける	お湯わかしやご飯でコンロがふさがる人	同時に使う家電が増えると電気の容量に注意

置き型の電気コンロを足すときの注意

• 置き場所：一人暮らし用のキッチンは調理台がとても狭いことが多いです。コンロを置くと、まな板を置く場所がなくなることもあります。壁や棚との間をあけ、熱に強い場所に置きましょう。
• コンセント：キッチンの近くにコンセントがあるか、内見のときに見ておくと安心です。
• 電気の容量：電気のコンロは電気をたくさん使います。電子レンジや電気ケトルなどと同時に使うと、ブレーカーが落ちることがあります。部屋の契約アンペアは、分電盤（ブレーカー）を見るとわかることが多いです。くわしくは家電のアンペア数とブレーカーの記事を参考にしてください。
• 鍋：IHのコンロを足す場合は、IHに対応した鍋やフライパンが必要です。今使っている鍋が使えるか、買う前に確かめましょう。
• 延長コード：電気をたくさん使う家電なので、延長コードやタコ足配線で使わず、できるだけ壁のコンセントに直接差しましょう。説明書の注意もよく読んでください。

選ぶときは、調理台に置ける大きさ（幅・奥行き）と、消費電力（W数）を見ておきましょう。ブレーカーが心配な部屋なら、火力を低めに切りかえられるものが使いやすいです。

カセットこんろを使うときの注意

カセットこんろも、置くだけで使えるのでもう一口として便利です。ただ、使い方をまちがえるとボンベが熱くなり、破裂や火事につながることがあります。製品の事故を調べている公的機関も、次のような使い方をしないよう呼びかけています。

• 大きな鉄板や鍋など、こんろ全体を覆うような調理器具を使う
• カセットこんろを2台並べて使う
• 五徳（鍋を置く台）や汁受けを裏返して使う

狭いキッチンでは、今あるコンロのすぐ横に置きたくなりますが、ほかのコンロの熱がボンベに当たる置き方は避けましょう。毎日の自炊で使うなら、電気のコンロのほうが扱いやすいと思います。

ガスの設備を変える工事は大家さんの許可が必要

備え付けのシステムキッチンのコンロを交換したり、ガスの設備を増やしたりする工事は、自分の判断ではできません。必ず管理会社や大家さんに相談し、許可をもらってからにしましょう。勝手に工事をすると、退去のときにトラブルになるおそれがあります。退去時の費用については退去費用の記事もどうぞ。

なお、ガスコンロを持ち込むタイプのキッチンでも、置けるコンロの大きさやガスの種類は部屋によって違います。物件や管理会社によって違うので、買う前に確認してください。

置き型の電気コンロやカセットこんろを使うだけなら、工事ではないので許可はいらないことがほとんどです。ただ、契約書に火の扱いの決まりがある部屋もあるので、心配なら管理会社に一言聞いておくと安心です。

一人暮らしに二口コンロは必要？向いている人・一口で足りる人

二口がいいか一口で足りるかは、自炊の回数と作るメニューで決まります。

	一口で足りやすい人	二口があると楽な人
自炊の回数	週に数回、休みの日が中心	ほぼ毎日、お弁当も作る
よく作る料理	丼もの、パスタ、鍋など一品で完結する料理	炒め物と汁物を一緒に作る、品数が多い
キッチンの広さ	調理台が狭く、物を置く場所がない	コンロの横に作業スペースがある

迷う方は、まず一口コンロの部屋で暮らしてみて、足りなければ電気コンロを足す、という順番でも遅くありません。部屋の条件をコンロの数でしぼりすぎると、場所や家賃で良い部屋を逃すこともあります。

賃貸で二口コンロの部屋が少ない理由

料理をするなら、二口コンロのほうが作業はしやすいです。パスタの麺をゆでながら、もう片方のコンロでソースを作る、といったことができます。

ただ、一人暮らし用の部屋では、二口コンロの部屋はあまり多くないのが現実です。二口コンロが使えるのは、次のような部屋に多い傾向があります。

• 築年数が古めの部屋（ガスコンロ持ち込みタイプ）
• 家賃が相場より少し高めの部屋

ガスコンロ持ち込みタイプのキッチンは、築年数が古い部屋に多いです。近年の一人暮らし用のシステムキッチンは、まな板を置く場所がないほどコンパクトなものが多く（シンクにスライド式の調理台をかけて使います）、作業のしやすさで考えると、持ち込みタイプのほうが使い勝手がいいこともあります。

多くの方が思い浮かべるのは、この写真のようなガスコンロだと思います。このタイプのキッチンは、相場と比べて家賃が少し高めの部屋に入っていることが多いです。

余談ですが、クリーニングが終わっていない部屋を内見することもあります。魚焼きグリルが付いたコンロに限って、使った形跡がないことが多いです。最近は、家で魚を焼く人が少ないのかもしれません。

コンロが付いていない部屋（ガスコンロ持ち込み）の場合

築年数が古めの部屋には、コンロが付いておらず、ガス栓だけがある「ガスコンロ持ち込み」の部屋があります。この場合は、自分でガスコンロ（ガステーブル）を用意します。二口のコンロを選べるので、自炊をよくする方にはむしろ好都合です。

• ガスの種類を確かめる：ガスコンロは「都市ガス用」と「プロパンガス（LPガス）用」で別の商品です。合わないコンロは使えません。部屋のガスの種類は、管理会社に聞くか、契約書や重要事項説明書で確かめましょう。
• 置き場所の幅を測る：二口のガステーブルは、幅56cmや59cmくらいのものが多いです。置き台の幅と奥行き、まわりの壁との間を測ってから選びます。
• つなぎ方を確かめる：ガス栓とコンロは、ガス栓の形に合ったホースでつなぎます。わからないときは、ガスの開栓の立会いのときにガス会社の人に確認してもらうと安心です。ガス栓の交換など工事が必要な場合は、管理会社に相談してください。

二口コンロの部屋はどれくらいある？高田馬場で調べてみました

では、実際に何件くらいあるのでしょうか。業者用のデータベースで、高田馬場エリアの部屋を検索してみました（2018年2月9日時点）。

入れた条件は次のとおりです。「社会人になりたての人」を想定しています。

• 最寄り駅：高田馬場
• 家賃：7万円まで
• 間取り：ワンルーム・1K

この時点では、電気コンロ、一口ガスコンロ、二口ガスコンロの部屋がすべて含まれています。出てきたのは175件でした。

ここで、二口ガスコンロの部屋だけにしぼってみます。

なんと8件です。175件から8件になりました。全体の4.5%です。二口コンロがどれだけ少ないか、おわかりいただけると思います。

築年数の古い部屋なら、自分でガスコンロを持ち込めるところもあります。でも、近年の部屋はシステムキッチンが付いているので、自分のコンロを置く場所がありません。

家賃の条件を少し上げてみましょう。

最寄り駅が高田馬場で、家賃8万〜9万円の1Rと1Kです。全体は114件でした。

このうち二口コンロの部屋は45件です。家賃が上がると、二口コンロの割合は増えます。

賃貸では、二口コンロは「ちょっとした高級設備」という位置づけです。「節約したいから自炊する、だから備え付けの二口コンロがいい」という考え方は、条件として少し矛盾しているのかもしれません。

※件数は2018年2月時点の高田馬場エリアの例です。今の件数や割合は、エリアや時期によって違います。

二口コンロの部屋を探すときの条件の付け方

それでも二口コンロがいい、という方は、次のように条件を付けると探しやすくなります。

1. 「二口コンロ以上」の条件を付けて、件数を見る：まず希望エリアと家賃で検索し、そのあとコンロの条件を足してみましょう。上の例のように、どれくらい減るかがわかります。ポータルサイトの使い方はポータルサイト比較の記事も参考にしてください。
2. 家賃の上限を少し上げてみる：上の例では、家賃を上げると二口コンロの部屋が増えました。
3. 築年数の条件をゆるめる：築年数が古めの部屋には、ガスコンロ持ち込みタイプがあります。
4. 「一口＋電気コンロを足す」も選択肢に入れる：コンロの数より、場所や家賃を優先したい方は、一口コンロの部屋に電気コンロを足すほうが選べる部屋が増えます。

内見では、コンロの種類（ガス・IH・電気）、口数、調理スペースの広さ、近くにコンセントがあるかを見ておきましょう。ガスコンロ持ち込みタイプの場合は、コンロが付いていないこともあるので、購入費用も考えておくと安心です。

一口コンロでも合わせ技でなんとかなる

私自身はけっこう自炊をするほうですが、一口コンロでもなんとかなっています（というより、なんとかしています）。

調理道具はそこそこ買いましたが、実際にはすべてを使ってはいません。「なんであのとき買ってしまったんだろう」という道具もちらほらあります。一人暮らし用のキッチンには広い収納はないので、モノを代用するという考え方が必要です。

メイン以外は電子レンジに任せる

レシピ本やレシピサイトを見ていると、「野菜を下ゆでして」という工程がよく出てきます。野菜はメイン料理の付け合わせやサラダにすることが多いと思いますが、一口しかないコンロで下ゆでからしていたら、メインの料理を火にかけられるのはずっと後になります。そのころには、下ゆでした野菜は冷めきっています。

ポイントは、メイン以外のものは、なるべく電子レンジで済ませることです。

野菜の下ゆでは、保存容器や保存袋に入れて電子レンジにかければできあがります。その間に、コンロでお湯を沸かしたり、肉や魚を焼いたりしましょう。

写真は電子レンジで作るスチーム料理です。コンロ一口分の仕事を、電子レンジにしてもらうのがポイントです。温かいものは温かいうちに食べたいですからね。

一つの道具でいろいろ代用する

これは10年ぐらい前に試した、中華鍋で作るカレーです。中華鍋が一つあると、いろいろな料理に使えます。コンロの話とは直接関係ありませんが、寸胴鍋の代わりにこういうもので済ませる、という考え方は同じなので載せておきます。

料理ごとに鍋を買っていたら、収納がいくらあっても足りません。

パスタはフライパン一つで

一人暮らしの定番のパスタも同じです。寸胴鍋はいりません。二口のコンロもいりません。

フライパンにお湯を入れて、その中で麺をゆでればいいのです。硬めにゆでて湯切りし、そのフライパンでソースを作って麺を戻します。

これは以前、そのやり方で作ったアクアパッツァ風のパスタです。

魚焼きグリルがなくても魚は焼ける

魚が食べたいなと思ったときも、魚焼きグリルがなくて大丈夫です。今は、フライパンで魚が焼けるクッキング用のホイルが売られています。電子レンジで魚が焼けるシートもあります。

ちゃんと焼けますが、脂の多い魚を加熱しすぎると、身がバラバラになって失敗することもあります。

二食分作って冷蔵しておく

最近よくやっているのが、二食分作って冷蔵しておくやり方です。

煮込み料理を少し多めに作り、保存袋に入れて冷蔵します。ご飯も多めに炊いて冷蔵します。そうするとコンロが空くので、そこで味噌汁だけはきちんと作ります。これだけでも、なんだかいいものを食べている気分になります。

最近、わが家では仙台味噌を使っていて、油揚げと白菜の組み合わせにはまっています（いちばん好きな具は絹豆腐とわかめです）。

作り置き＋作り置き＋手作りの温かいものという組み合わせは、調理時間の短縮にもなるのでおすすめです。インスタントは味が濃かったり、満足感が低かったりしたので、私はできるだけ手作りにしています。

よくある質問

賃貸で一口コンロを二口のコンロに交換してもいいですか？

備え付けのコンロの交換やガス工事は、自分の判断ではできません。どうしても必要なら、管理会社や大家さんに相談して許可をもらってからにしましょう。工事をしない方法なら、置き型の電気コンロを足すのがいちばん手軽です。

置き型の電気コンロを使うとブレーカーが落ちませんか？

電子レンジや電気ケトル、エアコンなどと同時に使うと落ちることがあります。部屋の契約アンペアと家電の使う電気の量を確かめ、同時に使う家電を減らしましょう。目安は家電のアンペアの記事にまとめています。

カセットこんろを毎日の自炊に使ってもいいですか？

使えますが、ボンベの交換や保管の手間があり、使い方をまちがえると事故につながります。こんろ全体を覆う大きな鍋や鉄板を使わない、2台並べないなど、説明書の注意を守ってください。毎日使うなら電気のコンロのほうが扱いやすいです。

二口コンロの部屋は家賃が高いですか？

高田馬場で調べたときは、家賃の条件を上げると二口コンロの部屋の割合が増えました（2018年2月時点）。エリアや築年数でも変わるので、希望の条件で一度検索して件数を比べてみてください。

内見ではキッチンのどこを見ればいいですか？

コンロの種類と口数、調理台の広さ、近くのコンセントの位置と数を見ておきましょう。電気コンロを足すつもりなら、置き場所になりそうな所の広さを測っておくと安心です。

さいごに

一口コンロのキッチンで自炊するポイントは、次のとおりです。

• 代用できる道具は代用する
• 電子レンジを活用する
• 作り置きをして、コンロでは別のものを作る

どうしても二口がほしい場合は、置き型の電気コンロを足す方法があります。その前に、置き場所と電気の容量は確かめておきましょう。

下ごしらえの順番などは、料理の経験を重ねるうちに感覚でわかってきます。「このくらいの時間になったらレンジを回せばいいな」「このタイミングでコンロに入れると焦げる」といった具合です。

一人暮らしのコツは、最低限の道具で最高の結果を出すことだと思っています。段取りには少し慣れが必要ですが、限られたスペースと限られたコンロで、おいしい食生活を送っていただけたらうれしいです。

それでは！